
かまには、きのことベーコンだけでなく、油ごと入れちゃってください。
炊飯器のメニューにおかゆモードがない場合、お好みですが、米1に対して水7の割合(七分粥)で炊いてください。
料理ブログ 料理レシピ集
◇材料(2人分)
<きのこ>
・しめじ 1/4パック
・えのき 1/4パック
・まいたけ 1/4パック
・しいたけ 2個
・ベーコン 4枚
・塩 少々
・酒 大さじ2
・油 大さじ1 1/2
・米 1合
1)米はといでザルにあげる。しいたけは石づきを除いて薄切り。ベーコンは一口サイズに切る。
2)フライパンに油をひき、<きのこ>とベーコンを入れ、炒めて、塩をふる。<きのこ>に油がまわったら、酒を加える。ひと煮立ちしたら火を止める。
3)米と2)をかまにいれ、1合のメモリ(おかゆ)に合うように水を入れる。炊飯器で炊く。
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きのこではエリンギとマイタケが好きです☆